الأطباق

شوربة دجاج الكريمية، تقدم مع عجينة محشوة بالدجاج المتبل بالفطر الطازج والكراث والفلفل الأسود تقدم مع شرائح الليمون

شوربة العدس الأحمر اللبنانية التقليدية مع العدس الأسود المحمص وبذور عباد الشمس تقدم مع شرائح الليمون

الكينوا الطازجة المطهية على البخار، مع الفلفل الحلو المتبل، الجواكامولي وسلطة المسكلون مع اختيارك من الدجاج والربيان

تبولة الفواكه مع الرمان الطازج والأناناس وبذور السمسم الذهبية تقدم مع صلصة الحمضيات الحلوة

سلطة الفتوش اللبنانية الأصيلة تقدم مع الخبز المقلي متبلة بصلصة الرمان وخل العنب

زيتون أخضر , زيتون أسود , مخلل شرقي مشكل , مخلل هالبينو مكسيكي

سلطة التبولة اللبنانية الكلاسيكية، تقدم مع الخس الطازج وصلصة الحمضيات الأصلية

ورق عنب على الطريقة اللبنانية، مغطى بدبس الرمان وبذور الرمان ويقدم مع زيت الزيتون.

حمص تقليدي يقدم مع الحمص المجفف المملح

حمص تقليدي ممزوج بصلصة البيستو، مغطى بمعجون الجوز الحار، مغطى بالريحان الطازج وزيت الزيتون الحار

حمص تقليدي، يقدم مع عجينة الونتون المحشوة باللحم، مغطاة بصلصة الرمان، شرائح اللحم والصنوبر.

باذنجان مقلي يقدم مع صلصة المسقعة الحمراء مع الحمص وزيت الزيتون

المتبل اللبناني الأصيل، يقدم مع الجوز المكرمل، مغطى بالباذنجان الصغير والرمان الطازج .

متبل ممزوج مع هريس الشمندر، مغطى بالجوز والشمندر الطازج، مزين بالريحان .

مكعبات البطاطس الطازجة المقلية مع صلصة الفلفل الحار الخاصة بنا

روبيان مقلي مغطى بخبز البانكو الياباني والشوفان، يقدم مع صلصة التارتار.

كبدة دجاج طازجة مقلية تقدم مع دبس الرمان .

أجنحة دجاج مقلية تقدم مع صلصة الليمون الشرقية الممزوجة بالكزبرة الطازجة

عجينة لبنانية مميزة بالزيت محشوة بالسبانخ الطازجة المتبلة والصنوبر.

حلوم مقلي يقدم مع صلصة البيستو، الطماطم الكرزية، الزيتون الأخضر ممزوج بالنعناع الطازج والريحان.

بطاطا مقلية مقرمشة

كبة لبنانية تقليدية محشوة باللحم المفروم والصنوبر مع صلصة الكبة الخاصة.

نقانق تقليدية ممزوجة بصلصة دبس الرمان ومغطاة بالصنوبر.

لحم تندرلوين، مقلي مع مربى الكرز موريلو ومغطى بمكسرات الكاجو.

لفائف الجبن المقلية المحشوة بالجبنة المشكلة والكزبرة.

عجينة لبنانية مميزة بالزيت محشوة باللحم المفروم.

سجق تقليدي متبل بالصلصة اللبنانية الأرمنية ممزوج بالبصل والطماطم والمخللات.

زبادي محلي الصنع ممزوج بالباذنجان المقلي والخبز المقلي والصنوبر والسمن وصلصة الثوم

زبادي ، ممزوج بالحمص المسلوق، الخبز المقلي، مغطى بسمن الصنوبر وصلصة الثوم

زبادي محلي الصنع ممزوج بورق العنب والخبز المقلي وبذور الرمان مغطى بالسمن وصلصة الثوم.

خبز منزلي مميز محشو باللحم المفروم المتبل والخضار

أسياخ لحم العجل الأسترالي، تقدم مع الخبز الحار المحمص والخضار المشوية مع اختيارك من البطاطس المخبوزة أو البطاطس المقلية

دجاجة كاملة مسحب طازج متبل، مع اختيارك من البطاطس المخبوزة أو البطاطس المقلية، يقدم مع صلصة الثوم

موزات لحم ضأن مطبوخة ببطء، تقدم مع الفريكة والحمص مع صلصة جوس دي فو الشرقية

أسياخ الكباب تقدم مع الخضار المشكلة والخبز الحار المحمص و اختيارك من البطاطس المشوية أو البطاطس المقلية

كبة مشكلة مع خليط اللحم المفروم مغطاة بدبس الرمان مخبوزة في الفرن تقدم مع صلصة الزبادي بالخيار

كبة مقلية تقليدية مع صلصة لبنية تقدم مع أرز أبيض، مغطاة بصلصة الكزبرة والثوم وبذور الصنوبر

تشكيلة من أسياخ اللحم، الطاووق، الكباب، تقدم مع الخبز الحار المحمص والخضار المشوية مع اختيارك من البطاطس المخبوزة أو البطاطس المقلية

لحم ضأن مطهو ببطء يقدم مع الأرز الشرقي واللحم المفروم مغطى بالمكسرات المشكلة وصلصة جوس دي فو الشرقية

ضلوع مشوية المتبلةعلى الطريقة الاسترالية تقدم مع الخبز الحار المحمص

شيش برك ممزوج بالصلصة اللبنية يقدم مع الأرز الأبيض ومغطى بصلصة الكزبرة والثوم والصنوبر

روبيان مشوي مع الخضار يقدم مع صلصة التارتار الخاصة

دجاج متبل مشوي مع اختيارك من البطاطس المخبوزة أو البطاطس المقلية تقدم مع صلصة الثوم